この建物が目印です
こんにちは。
下関幡生店です。
本日は下関市の川棚にあるお醤油屋さんをご紹介させていただきたいと思います♪
沢山の種類をご用意されていました
今回ご紹介させていただく下関市のお店は
‘村田醤油醸造場‘さんです!
場所は、川棚駅のすぐ近くで、駅をでると目の前に醸造所が見えると思います。
今回もいくつか質問にお答えいただきました。
Q1:どういった商品をお取り扱いされていますか?
A:醤油、みそ、調味料
人気の刺身醤油です。色、味、香りが濃厚でした。
Q2:どのような商品が人気ですか?
A;どの醤油も自信を持っていますが、刺身醤油(¥780/1L)がおすすめです!
Q3:お店のモットー、こだわりとされてる事は何ですか?
どこにも負けない醤油を目指して、商品一つ一つに気持ちを込めて真摯に醤油造りに取り組んでいます。
弊社の代表商品マルシンしょうゆ(濃口しょうゆ)はまろやかさが特徴です。
こちらは、伝統的な「本醸造方式」という製法でもろみをつくり、そのもろみに弊社で生産したアミノ酸を加え生産をしています。
生しょうゆは、大豆と小麦が原料の麹を、塩分の少ない水と合わせ杉の樽仕込み、1年程か発酵・熟成させ、まろやかさを追求しました。一度、ご賞味ください!
様々なサイズをご用意されてました。
Q4:お伝えしたいことはありますか?
A:ぜひご来店ください!ご来店が難しいという方には、醤油1本からでも配送を承らせていただいておりますので、気軽にお電話ください♪
【お店の情報】
●村田醤油醸造場
● 〒759-6301 下関市豊浦町川棚6135-1
● TEL、FAX:083-772-0168
●店休日:日曜、祝日